ForumDenizi.Com - Karabuğday Çorbası

Şeyda Coşkun’un diyetinde sık sık yer alan karabuğday, zayıflamaya yardımcı oluyor

Malzemeler:
1 çay bardağı karabuğday
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 lt su veya 500 ml su + 500 ml et suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı kuru nane
Tuz

Hazırlanışı:
2 litre su da karabuğdayları haşlayın. Yoğurt ve unu çırpın. Yoğurdu sulandırmak için karabuğdayın haşlandığı suyu kullanın. Yavaş yavaş karabuğdayların haşlandığı tencerenin içine yoğurdu ilave edin. Sürekli karıştırın ve ardından baharatları ekleyin. Son olarak zeytinyağını ilave edin ve pişmeye bırakın.