Malzmeler;
1 kg kıyma
400 gr ince bulgur
2 adet yumurta
2 adet kuru soğan
Yarım demet maydonoz
1 Yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Önce soğanları robottan geçirin
Karıştırma kabına; kıymayı ,soğanları ,maydanoz, taze naneyi ve bulguru ekleyin.
Baharatları ekleyin ve 2 adet yumurtayı kırın
Köfte harcını güzelce. 5-10 dakika kadar yoğurun.
Köfte harcını 10-15 dakika dinlendirin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,köfteler hazırlayın.
Köfteleri kızgın yağda kızartın.
Afiyet şifa olsun