Karabiber
(1 Çay Kaşığı)

Tuz
(1 Çay Kaşığı)

Maydanoz Demet
(5 Dal)

Limon Suyu
(1 Adet)

Kiraz Domates
(7 Adet)

Lavaş
(1 Adet)

Sarımsak
(3 Adet)

Tereyağı
(1 Tatlı Kaşığı)

Zeytinyağı
(3 Yemek Kaşığı)

Sivri Biber
(1 Adet)

Mezgit Fileto
(1 Adet)

Kepekli Lavaş
(1 Adet)


ADIM 1

Öncelikle balık filetoyu küp şeklinde doğrayın ve bir tavaya alın.



ADIM 2

Tereyağı, kıyılmış sivri biber, dörde bölünmüş kiraz domates, tuz ve karabiber katıp, kısık ateşte 5 dakika pişirin.



ADIM 3

Servis için maydanoz, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi derin bir kapta karıştırın.



ADIM 4

Hazırladığınız karışımdan balıklı harcın içine 1 çorba kaşığı katın.



ADIM 5

Balıklı harcı arzunuza göre kepekli veya normal lavaşların içine koyun. Rulo yapın ve maydanozlu karışımla birlikte servis yapın.