Evde yapmak baya uygun oluyor ve çok daha kaliteli güzel oluyor, şarap yaptık biz 10liralık üzüm aldık ve 3 70lik çıktı
İmalata geçeceğiz bu yaz :d
|
|
. walter white gibi kapanmış eve ahaha)
.
Maya olarak ne kullandınız. Standart ekmek mayası mı yoksa nette satılan şarap mayaları mı. (kabaca nasıl yaptınız bi şey etsene. anlaşıldı niye ortada yoksun. walter white gibi kapanmış eve ahaha)
Üzüm çok pahalı artık. İlk etapta % 100 meyve suyu ile denemek istiyorum. Şarap kitleri var ama çok pahalı. Gerçi 350 tl'ye kitler var, saf üzüm konsantresi diye. Onla bile ucuza geliyor. (23 lt çıkıyor. ).
Hepimiz Walter White'ız![]()
.
. Valla iktidar yüzüne kimyager olduk
.

.
.
.
. Tekelden 50 şişe aldım. Taşıması ayrı dert idi. Temizlemesi ayrı. İlk temizleme cidden külfet. PBW diye bi şeyle temizliyorsun. Fırçala, durula vs. 2 saatimi aldı.
Eskiden Migros'ta bile etil alkol satılırdı. Millet anason falan derken, mis gibi rakı yapardı. Şimdi el altından almak bile zor. Şaka gibi valla. Gerçi bi eleman buldum, 1 lt 50 tl ama insan güvenemiyor. Zira sahtesi de çok.
Fermantasyon olarak da biraz zor. Zordan ziyade ekipman lazım. Yani şarap gibi düşün. Onu kova/damacanaya koyup, 2 hafta sonra tencerede kaynatıp, tertibat ile damıttığını düşün.
Bira işine girdim. Yakında şarap işine de girerim. Rakı içinde tertibat alırsam, dalarım. Gerçi fermente içki de sorun olmaz ama etil işi sıkıntı diyorlar. Zira ilk damıtılan metanol gibi olabiliyormuş. Gerçi bu kadar insan yapıp, sorun yaşamadı ise bizde yaşamayız.
Yalnız maliyet kısmını geçtim, bi süre sonra zevkli bir işe dönüşüyor.
++
Şişe olayını sorma. Tekelden 50 şişe aldım. Taşıması ayrı dert idi. Temizlemesi ayrı. İlk temizleme cidden külfet. PBW diye bi şeyle temizliyorsun. Fırçala, durula vs. 2 saatimi aldı.



)))
@rainbow6 hello
Kuru ekmek mayası ve şeker eklenmiş
Bu yolda ilerleme kaydedeceğiz
50 kilo üzüm alcaz)))
. 15 seneye TEKEL'i yeniden kurarız artık ahahah. Sen şarap kısmı, ben bira kısmı
.