Kristal Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Yarım paket margarin (Oda ısısında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı nişasta
1 yumurta
1, 5 çay bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
80 gr bitter çikolata
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Üzeri için;

Toz şeker(iri taneli olursa çok daha güzel görünür)
Bitter çikolata
Fındık ya da dilediğiniz herhangi bir kuruyemiş
Kristal Kurabiye Yapılışı
Hamur için gerekli olan margarin, yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ, nişasta ve benmari usulü erimiş çikolatayı karıştırıyoruz.
Ardından kabartma tozu, vanilya, kakao ve unu da ekleyerek(unu kontrollü ekleyin)yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak toz şekere buluyoruz.
Ardından tepsiye alıp üzerlerine parmağımızla hafif bastırıyoruz.
190 derece fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Fırından çıkıp soğuduktan sonra üzerlerine boşluk olan yerlere yine benmari usulü erittiğimiz çikolatayı döküp fındık ya da istediğiniz herhangi bir şey batırıp süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun