Ecegül
Pişirme Şekli : Fırın
Kolay mı : Kolay
Bölge : Diğer Mutfaklar
Süre : 35 dakika
Kaç Kişilik :10-15
Malzeme :
350 g (3-3,5 su bardağı) un
2 yumurta sarısı
130 g (1,5 çay bardağı) toz şekeri
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
3 yemek kaşığı beyaz şarap
200 g tereyağı
2 yemek kaşığı süt
üzeri için
2 yumurta akı
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
50 g (1 çay bardağı) badem (iri kırılmış)
Yapılış :
Unu eleyip üzerine yumurta sarıları, toz şeker, tereyağı, beyaz şarap, süt ve şekerli vanilini ilave edin ve iyice yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 1 saat bekletin. Süre sonunda hamuru kısa bir süre tekrar yoğurup 0,5 cm kalınlığında açın. 5 cm çapındaki kalıpla kesin ve pişirme kağıdı serilmiş tepsiye sıralayın.
Yumurta aklarını ayrı bir kapta temiz mikser uçları ile 2 dakika çırpın. Bu karışımı kurabiyelerin üzerine sürün. Toz şekeri tarçın ile karıştırın. Kurabiyelerin üzerine önce tarçınlı şekeri, daha sonra da badem kırıklarını serpin ve pişirin.
Pişirme ayarları:
Turbo Fırın:***************** *170°C (önceden ısıtılmış)
Elektrikli Mini / Midi Fırın:*160°C / 180°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme Süresi:************* Yaklaşık 15-20 dakika
Fırından çıkardığınız kurabiyeleri soğutup servis yapın.
Ecegül
21 November 2019
To view links or images in signatures your post count must be 0 or greater. You currently have 0 posts.
Güzel günler yakın.
To view links or images in signatures your post count must be 0 or greater. You currently have 0 posts.
Normal
