Elmalı Kurabiye
Pişirme Şekli : Fırın
Kolay mı : Orta
Bölge : Diğer Mutfaklar
Süre : 60 dakika
Kaç Kişilik :10-15
Malzeme :

hamuru için

1 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri

3 su bardağı un

125 gr yumuşak margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 çay bardağı yoğurt

1 tane yumurta

içi için

4 tane elma (kabuksuz ve rendelenmiş)

2 çorba kaşığı toz şeker

1 çay bardağı ceviz içi (parçalayarak)

1 tatlı kaşığı tarçın


Yapılış :

İçi: 4 elmanın kabuğu soyulup rendelenir.Bir tavada elmalar sotelenir.2 çorba kaşığı şeker eklenir, karıştırılır. İçine 1 çay bardağı ceviz içi, 1 tatlı kaşığı tarçın eklenir ve karıştırılır.

Hamuru için gerekli olan bütün malzemeler ayrı bir kapta karıştırılıp, yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp merdaneyle hafif açılıp içine 1`er kaşık iç koyup poğaça gibi kapatılır, tepsiye konulur. Bu işlem hamur bitinceye kadar tekrarlanır. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15dk. pişirilir. Piştikten sonra servis kabına alınır, üzerine bol pudra şekeri dökülür.

Afiyet Olsun