1Beğeni(ler)
Malzemeler
20 kabak çiçeği
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş gravyer ya da tuzu alınmış hellim
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
3 yemek kaşığı doğranmış nane
Karabiber
Sıvı yağ
Her damak zevkine hitap etmeyen bir sebze olsa da kabak çiçeğini yemeklerde kullanmaya bayılıyorum. Çok pratik ve kolayca hazırlayabileceğiniz bir kızartma tarifi olacaktır. Kabak çiçeklerini ve diğer malzemelerinizi hazırladıysanız, tarifimizi uygulamaya başlayabiliriz.
Kabak çiçeklerini yıkadıktan sonra saplarını kesin, içini alın. Yumurtaya peynirleri ve unu ekleyin. Naneyi, taze çekilmiş karabiberi ve peynirlerin tuzuna göre gerekirse tuz ekleyip karıştırın. Kabak çiçeklerinin içlerini doldurarak ağızlarını iyice bastırıp kıvırarak kapatın. Kabak çiçeklerini una buladıktan sonra derin yağda orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın.
Forum Düzeni
Cevap: Rengarenk Kabak Çiçeği Kızartması Tarifi
18 Mart 2020
Başlıkta Rengarenk kelimesini görünce açıkçası bir resim bekledim konu da 
Cevap: Rengarenk Kabak Çiçeği Kızartması Tarifi
18 Mart 2020
Gümüş ya da kurşun.
Cevap: Rengarenk Kabak Çiçeği Kızartması Tarifi
12 Nisan 2021
Malzemeler:
•10 adet kabak çiçeği
•Yarım su bardağı un
•2 adet yumurta
•175 g maden suyu
•5 yemek kaşığı yoğurt
•1 diş sarımsak
•Yarım çay kaşığı tuz
Tarif:
1-Öncelikle kabak çiçeklerinin iç kısımlarındaki tohumlarını ve yapraklarını zedelemeden temizleyin.
2-Sap kısımlarını da temizleyip bol suda yıkayıp bekletin.
3-Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın.
4-Yumurta sarılarını un, maden suyu ve tuzu bir kasede karıştırın.
5-Beyazlarını ise Mikser yardımıyla çırpmaya başlayın.
6-Katı kar beyazı şekline gelene kadar çırpın.
7-Çırptığınız yumurta aklarını söndürmeden diğer karışıma ekleyip yavaşça karıştırın.
8-Kabak çiçeklerini önce una sonra bu yumurtalı karışıma bulayın.
9-Ocakta bir tavada sıvı yağı kızdırın.
10-Kabak çiçeklerini her tarafı altın sarısı oluncaya kadar bu yağda kızartın.
11-Kağıt havlu üzerine çıkararak fazla yağını almasını sağlayın.
12-Sarımsağı rendeleyin. Bir kasede yoğurt ve tuzla karıştırın.
13-Servis tabağına aldığınız kabak çiçeklerinin yanında yoğurtla servis yapın.
To view links or images in signatures your post count must be 0 or greater. You currently have 0 posts.
Cevap: Rengarenk Kabak Çiçeği Kızartması Tarifi
12 Nisan 2021
Canım çekti yapıcam ;d
“O kızın sert bakan gözlerini gördünüz. Kendi başının çaresine bakmış bir kızın gözleri yumuşak olamaz.”
Martin Eden, Jack London..
Martin Eden, Jack London..
-sonraki Konuya git
| Seçenekler | |
| Stil | |
Normal
