Pişirme Şekli : Ağır Ateşte
Kolay mı : Kolay
Bölge : Ege
Süre : 40 dakika
Kaç Kişilik :4-6
Malzeme :

2 parça zencefil

3-4 adet kuru incir

1 tutam ıhlamur

1 adet kırmızı elma

yarım ekmek ayvası

1 adet kabuk tarçın

3-4 diş karanfil


Yapılış :

Zencefiller 20 dk kaynatılır, üzerine diğer malzemeler eklenir. 20 dk daha kaynatılır. Soğuk kış gecelerinin, iç ısıtan tarifi...

Not: Zencefilin öksürük karşıtı olduğunu hatırlatmakta, fayda var...