Çikolatalı Buzlu Mocha

1 SB öğütülmüş kahve çekirdeği

2 YKvanilya

3+1/2 SB soğuk su

3-4 YK çikolata şurubu

1 SB çikolatalı süt (soğuk)

Kahveli buz küpleri (4. Tarifteki buz küplerini kullanabilirsiniz.)

Çikolata şurubu için;

1+1/2 SB su

1+1/2 SB beyaz şeker

1 SB kakao

Bir çimdik tuz

1 TK vanilya

Su, şeker, kakao ve tuzu kısık ateşte karıştırarak koyu bir kıvam almasını sağlayın. Ocaktan alın. Vanilyayı ekleyin.

Kahve ve vanilyayı kavanoza alın. Üzerine soğuk suyu döküp bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün kahveyi süzün. Bir bardağa çikolata şurubunu dökün. Üzerine buzları koyun. Kahveyi doldurun. En son çikolata süt ekleyip servis edin.