1 paket spagetti makarna

3 adet közlenmiş biber
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet domates
2 diş sarımsak
2 – 3 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Közlenmiş Biberli Makarna Nasıl Yapılır?

Közlenmiş Biberli Makarna Tarifi için;
Makarnaları haşlamak için tencereye suyu dökün ve kaynamaya bırakın. Domateslerin kabuklarını soyup iç kısımlarını ayıklayın ve ince ince doğrayın. Makarna suyu kaynamaya başlayınca makarnaları atıp haşlanmaya bırakın. Sarımsakları ince ince kıyın. Makarnayı ara ara karıştırın ve üzerine bir tutam tuz serpin. Közlenmiş kırmızıbiberleri küp küp doğrayın.
Tavaya zeytinyağını dökün. Zeytinyağı yeterli ısıya geldiğinde sarımsakları soteleyin. Daha sonra sarımsakların üzerine küp doğranmış kırmızıbiberleri ekleyip 1 – 2 kere karıştırarak sotelemeye devam edin. Domatesleri de ekleyin ve tüm malzemeyi pişmeye bırakın.
Maydanozların saplarını ayıklayın ve ince ince kıyın. Makarnanın sosunu tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Bir maşa yardımıyla haşlanan makarnaları tencereden alın ve sosun üzerine ekleyip karıştırın. Üzerine kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın. Makarnayı servis tabağına alın ve sıcakken servis edin.