Kök Sebze Salatası Tarifi için Malzemeler
4-5 adet orta boy kırmızı turp (Siyah da kullanabilirsiniz)1 adet orta boy kırmızı soğan4-5 adet kereviz sapı1 dal pırasa2 adet havuç

Sos için:3 yemek kaşığı Natürel Sızma Zeytinyağı1 yemek kaşığı üzüm sirkesi1 yemek kaşığı nar ekşisi1 yemek kaşığı bal1 çay kaşığı tuz, karabiber

Kök Sebze Salatası Tarifi Hazırlanışı
Turpları, pırasa ve havucu çok ince halkalar şeklinde doğrayın. Soğanın da kabuklarını soyup, yarım ay şeklinde dilimleyin.

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine doğradığınız sebzeleri ve kereviz saplarını elinizle kopartarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
Bir kasede; zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırıp, sebzelerin üzerine gezdirin. Soğuk olarak servise sunun.