MALZEMELER
1 su bardağı çiçek şehriye

1 su bardağı haşlanmış mısır

Yarım demet maydanoz

Yarım demet dereotu

5 adet taze soğan

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 adet limonun suyu

Tuz

1 adet havuç

1 adet kırmızı biber

1 adet turp

1 adet salatalık

YAPILIŞI
Çiçek şehriye haşlanır, soğuk sudan geçirilip, süzülür.
Soğuyunca diğer malzemeler de doğranıp, eklenir.
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu da eklenip karıştırılır.
Havuç, kırmızı biber, salatalık ve turp çiçek kalıpları ile kesilerek salata süslenir.
Afiyet olsun!