Fincan pastası
Pişirme Süresi: 30 dk
Kaç Kişilik: 6
Malzemeler
Pandispanya için

2 yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı un

1 tatlı kaşığı kakao

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi



Kreması için

1.5 su bardağı süt

1 yemek kaşığı un*

1 yemek kaşığı mısır nişastası

3 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi



Çikolata sosu için

1 çay bardağı su

1 tatlı kaşığı mısır nişastası

1.5 tatlı kaşığı kakao

1 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tereyağı*




Yapılışı
Pandispanya için yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alıp mikser ile çırpın. Un, kabartma tozu, kakao portakal kabuğu rendesini ekleyip çırpmaya devam edin. Hamuru yağlayıp unladığınız 6 çay fincanına eşit şekilde paylaştırıp geniş bir tencereye yerleştirin. Tencerenin üçte birini su ile doldurup kapağını kapatın. Su kaynadıktan sonra ocağı kısın ve 15 dakika kekleri pişirin.



Pandispanyalar soğuduktan sonra fincandan çıkarıp ortadan ikiye bölün ve her bir parçayı süt ile ıslatın. Kreması için tüm malzemeleri bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kremayı ocaktan alıp soğutun ve keklerin yarısına sürüp üzerine diğer parçaları kapatın.



Çikolata sosu için tüm malzemeleri bir tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın. Sosu keklerin üzerine gezdirip servis yapın.