ForumDenizi.Com - Çanakkale Peyniri

ForumDenizi.Com (https://www.forumdenizi.com/)

- Yemek Tarifleri (https://www.forumdenizi.com/yemek-tarifleri/)

- - Çanakkale Peyniri (https://www.forumdenizi.com/yemek-tarifleri/23286-canakkale-peyniri.html)

Tomris

26 August 2019 17:06

Çanakkale Peyniri

5 lt inek sütü
Yarım tatlı kaşığı peynir mayası
Yarım çay bardağı su

Ilık sütün içine maya ve su katılarak, 2 saat süreyle bekletilir. Sürenin sonunda peynir karıştırılarak, dibe çökmesi sağlanır. Sulu kısmı yukarıda kalır. Malzeme, bezden süzülür. Peynir hafif sulu; tamamen katılaşmadan, helva yapımı için alınır.

Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 14:21.