Pişirme Şekli : Fırın
Kolay mı : Kolay
Bölge : Diğer Mutfaklar
Süre : 50 dakika
Kaç Kişilik :10-15
Malzeme :
hamur için
1 paket Dr. Oetker Pizza Un
100-125 ml (1-1,5 çay bardağı) su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
sos için
100 ml (1 çay bardağı) su
üzeri için
300 g tavukgöğsü
3 yemek kaşığı soya sosu
2 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet yeşilbiber
1 adet kuru soğan
3-4 adet mantar
160 g (2 su bardağı) kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 çay kaşığı pul biber
Yapılış :
Tavukgöğsünü ince şeritler halinde kesin ve çukur bir kaba alın. Üzerine soya sosu, köri, karabiber ve kimyonu ekleyip iyice karıştırın. Buzdolabında yarım saat bekletin.
Pizza un karışımına, su ve yağı ilave ederek mikserin hamur karıştırıcı uçları veya el ile yaklaşık 2- 3 dakika iyice yoğurun ve üzerini kapatın.
Beklettiğiniz tavuk etlerine susam ekleyin. Zeytinyağı ile birlikte bir tavaya alın,* karıştırarak pişirin ve soğutun.
Yeşilbiberleri ve kuru soğanı halka şeklinde kesin. Mantarları dilimleyin.
Sos karışımına suyu yavaş yavaş dökerek iyice karıştırın.
Hamuru açarak yağlanmış tepsiye alın, üzerine pizza sosunu yayın. Kaşar peyniri rendesinin *¾’ünü, tavuklu karışımı, soğan, biber ve mantarları yayın. Fırının orta katında pişirin.
Elektrikli fırın ayarı:
Turbo pişirme:****200°C (önceden ısıtılmış)
Alt-üst pişirme:***210°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi:****Yaklaşık 15-20 dakika
Pişirmenin son 5 dakikasında pizzanın üzerine kalan kaşar peyniri rendesini serpin ve pişirmeye devam edin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine pulbiber serpin.
Fırından çıkartıp yaklaşık 5 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.
Çıtır Tavuklu Pizza
09 December 2019
To view links or images in signatures your post count must be 0 or greater. You currently have 0 posts.
Güzel günler yakın.
To view links or images in signatures your post count must be 0 or greater. You currently have 0 posts.
Normal
