ForumDenizi.Com - Yumurtalı Ekmek

Pişirme Şekli : Kızartma
Kolay mı : Kolay
Bölge : Diğer Mutfaklar
Süre : 20 dakika
Kaç Kişilik :2-4
Malzeme :

1 adet bayat ekmek ince ince dilimlenmiş

3 adet yumurta

1 çay bardağı süt

yarım demet maydonoz ince ince kıyılmış

100 gr rendelenmiş peynir ( her çeşit olur )

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı kekik

yeterli miktarda sıvı yağ

yeterli miktarda tuz

Yapılış :

Yumurtalarımızı bir kaba alıp iyice çırpalım içine sütü ve baharatları ekleyip çırpmaya devam edelim. Son olarak peynir rendesi ve maydonozuda ekleyip az daha çırpıp bırakalım.

İnce ince dilimlenmiş bayat ekmeklerimizin her iki tarafınıda güzelce yumurtalı karışıma bulayıp kızgın yağda çevirerek güzelce kızartalım.

Afiyet olsun...