Pişirme Şekli : Kızartma
Kolay mı : Kolay
Bölge : Akdeniz
Süre : 10 dakika
Kaç Kişilik :15+
Malzeme :

istenildiği kadar patates (kızartarak)


Yapılış :

Patatesleri soyduktan sonra patates soyacağımızla ince yuvarlaklar elde ediyoruz.

Bu patatesleri bol tuzlu suda 10 15 dk bekletiyoruz.

Mutlaka kızartılacağı yağın kızgın olması gerek.

Ve son işlem beklettiğimiz patatesleri suyundan iyice arıtıp kızgın yağa atıyoruz.

İnce olduğu için patatesler çabuk yanabilir.

Bu yüzden 1-2 dkka yani ayarlamasını siz yapacaksınız.

Kıtır hale geldiğinde tam sarıyken alıyoruz ve peçete döşediğimiz kaba koyup iyice yağlarını süzdürüyoruz.

ve ve ve cipsimiz hazır hale geliyor