Fındık yağları

Fındık yağları

Fındık yağları genellikle lezzet için pişirmede kullanılır . Ayrıca, yağı çıkarma zorluğu nedeniyle oldukça pahalılar.

Badem yağı, yenilebilir bir yağ olarak, ancak esas olarak farmasötik ürünlerin üretiminde kullanılır.

Kekik yağı, biraz zeytin yağı ile karşılaştırılabilir . Diş boşluklarıyla savaşmak için değerli olabilir .

Fındık yağı, özellikle lezzetinden kaynaklı kullanılır. Hafif sıkışması nedeniyle cilt bakımında da kullanılır .

Macadamia yağı, güçlü tatlandırılmış, trans yağ içermez ve iyi bir omega-3 ve omega-6 kaynağı olarak karşımıza çıkar.

Pekan yağı, bir gıda yağı olarak değerli, ancak kaliteli yağ için taze meyve sıkacakları gerektirir.

Antepfıstığı yağı, güçlü aromalı bir yağdır ve özellikle salatada kullanılır.

Ceviz yağı, lezzeti için kullanılır, ayrıca Rönesans ressamları tarafından yağlı boya yapımında kullanılmaktaydı.

Tıbbi İçerikli Yağlar

Besin takviyeleri olarak, besin içeriği veya tıbbi etkisi için bir takım yağlar kullanılır .

Acai yağı, Açai Palm’ın ( Euterpe ) birkaç türün meyvesinden elde edilmektedir . Amazon bölgesinde büyümüştür . Üzüm çekirdeği yağına benzer . Kozmetik ve gıda takviyesi olarak kullanılmaktadır. Omega-3 ve omega-6 yağ asitlerinin yüksek içeriğinden dolayı, bir gıda takviyesi olarak kullanılan karabuğday çekirdeği yağı da oldukça önem arz eder. Frenk üzümü çekirdeği yağı benzeri borat tohumu yağı, öncelikle tıbbi olarak kullanılır.

Çuha çiçeği yağı , tıbbi özelliklerinden kaynaklı bir gıda takviyesi olarak kullanılır.