Acı yonca (Menyanthes trifoliata), Menyanthaceae familyasına dahil cinslerden Menyanthes içindeki tek tür olan, çok yıllık ve otsu bir çiçekli bitkidir.

Asya'nın kuzeyi, Avrupa ve Kuzey Amerika'da, sulak arazilerde ve bataklıklarda bulunan acı yoncanın Amerika'da görüleni sıklıkla bir varyete olarak kabul görür ve bilimsel olarak "M. trifoliata var. minor Michx." diye adlandırılır. Türkiye'de daha çok Kuzeydoğu Anadolu bölgesinde izlenen ve Türkçe'de "su yoncası" ya da "ateş yoncası" adları ile de anılabilen acı yoncanın İngilizce'deki yaygın adları "bog-bean" ve "buckbean", Almanca'daki yaygın adları ise "bitterklee" ya da "fieberklee" olarak geçer.

Yatay, kalın, silindrik ve sürünücü kök gövde (rhizome) ile ondan çıkan almaşık dizili, uzun saplı ve üç yaprakçıklı (trifoliate) yapraklardan oluşan acı yoncanın çiçek durumu (inflorescence), dik bir sürgün ile onun ucunda yer alan beyaz ya da pembemsi beyaz çiçeklerden oluşan bir çiçek salkımıdır (raceme). Kökleri ile kötü kokulu ve çok acı olan yapraklar tıpta kullanılır.

Avrupa ve Anadolu'da su kenarlarında yetişir.İştah açıcı, hazım kolaylaştırıcı ve kuvvet verici etkileri vardır. Ayrıca ateş düşürücü tesiri de bilinmektedir.

Bilimsel sınıflandırma
  • Âlem: Plantae - Bitkiler
  • Bölüm: Magnoliophyta
  • Sınıf: Magnoliopsida
  • Takım: Asterales
  • Familya: Menyanthaceae
  • Cins: MenyanthesLinnaeus, 1753
  • Tür: Menyanthes trifoliata Linnaeus, 1753
Acı yonca bitkisinin faydaları;
  • Kolay hazım sağlar, hazmı kolaylaştırır.
  • Karaciğer sorunlarını giderir
  • Vücut sinirlerini güçlendirir
  • Krampları (spazmları) ortadan kaldırır
  • Romatizmaya, Gut hastalığına ve migrene karşı büyük şifa etkisi vardır. İyi gelir.
  • Menopoz sıkıntılarına yardımcı olur.
  • Kandaki fazla şeker oranını oranlar, düzenler
  • Kedi otu ve nane ile karışım yapılırsa ağrı kesici olarak da kullanılır.
Yonca Bitkisi Nasıl Kullanılır:
Yoncanın yaprakları ve kökleri kullanılır. Yonca çay yapılarak içilebilir. Hayvanlarda et ve süt verimini arttırdığı için hayvan yemi olarak kullanımı yaygındır.

İlaç Etkili Kısmı: Çiçeklenme döneminde toplanıp kurutulmuş yaprakları kullanılır. Acı tadı veren glikosid yapısındaki esas bileşeni 7,8-dihidrofoliamenthir dir, bunun yanında foliamenthin, menthiafolin, swerosid, loganin, tanen, flavonoid, fenolkarboksilikasit, cumarin bulunur.