1 kase kıyma
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
1 kase ince kıyılmış domates
2 su bardağı arpa şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
Gözünüzün kararına göre su
Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı
Önce tencerede yağ ve kıymayı kavuralım .
Pişen kıymanın üzerine salçayı ekleyip kavuralım ve domatesler eklenince suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım .
En son arpa şehriye ve tuzu ilave edip ocağı kapatalım .Afiyet olsun.