Beyin Çorbası (Sebzeli) Tarifi
MALZEMELERİ
2 Lt. (8 bardak) et suyu.
100 gr. (1 çay bardağı tepeleme) un.
1 1/2 yemek kaşığı tereyağı.
1 koyun beyni.
1 orta boy patates.
1 orta boy havuç.
Tuz
1/2 demet maydanoz.
Terbiyesi:
2 yumurta sarısı.
1 adet limon.
1/2 bardak su
YAPILIŞI
Haşlanmış sebzelerle beyni fındık büyüklüğünde doğrayın.*Unla yağı hafifçe kavurun. Et suyu katıp karıştırın, bir iki taşım kaynayınca doğranmış sebzelerle beyni koyup yeterince tuz atın.Ateşten indirmeden önce terbiyesini koyup kıyılmış maydanoz serpin.
Beyin Çorbası (Sebzeli) Tarifi
17 November 2019
To view links or images in signatures your post count must be 0 or greater. You currently have 0 posts.
Güzel günler yakın.
To view links or images in signatures your post count must be 0 or greater. You currently have 0 posts.
Normal
