Evde yaptığınız diğer tavuk şişlere göre daha yumuşak olan lokum kıvamında fırında çöp şişleri sizlerde çok seveceksiniz. Yapımının kolaylığı ile de beğeninizi kazanacak bu tarif et severlerin vazgeçilmezi olabilir. Mangal yapmaya vakti olmayanlar için güzel bir alternatif olan tavuk şişlerin tarifi herkesin tarif defterinde mutlaka yer almalı.Sizlerde ana yemeklerinizi bu tarifle şenlendirmek istiyor ve yiyen herkesin damağında güzel bir iz kalsın diyorsanız ilk olarak tavuk şiş nasıl yapılır? anlattığım tarifime bakmalı sonra mutfaklarınıza koşmalısınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Lokum Gibi Yumuşacık Fırında Tavuk Çöp Şiş Tarifi İçin Malzemeler
2 adet tavuk göğsü (Şenpiliç tercih ediyorum)
Çeri domates
Kırmızı biber
Yeşil biber
Marine etmek için;
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Kekik
Pul biber
1- Tavuk etlerini marine etmek için yoğurdu, salçayı ve baharatları uygun bir kapta karıştıralım.
2- Küp küp doğradığımız tavuk etlerini de bu sosa ilave ederek güzelce karıştıralım. Zamanınız varsa tavukların üzerini streçleyerek 2-3 saat kadar buzdolabında bekletelim.
3- Çöp şişlere sıra ile domates, tavuk, kırmızı biber ve yeşil biberden dizelim.
4- İçi pişirme kağıdı dışı alüminyum folyo olan sar pişirden yerleştirdiğimiz tepsimize hazırladığımız çöp şişlerimizi koyalım.
5- Üzerini de yine sar pişir kağıdı ile kapatalım ve 200°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
6- Pişen tavuklarımızın üzerini açalım ve üzeri kızarıncaya kadar fırına verelim.
7- Üzeri kızaran tavuk şişlerimiz servise hazır. Afiyet olsun!