Sadi Carnot, tam adıyla Nicolas Léonard Sadi Carnot, ısı motorları teorisi ile ilgili Carnot döngüsünü tanımlayan Fransız bilim adamı (1 Haziran 1796 - 24 Ağustos 1832, Paris)
Carnot, 1824 yılında buhar makinelerinin verimliliği üzerine yapılan ilk kuramsal analizini yayınlamış ve yüksek verimlilikle çalışan bir buhar makinesinin nasıl tasarlanması gerektiği ile elde edilebilecek maksimum verimin ne olduğu sorularına cevap aramıştır. Carnot'un sonraki aktiviteleri az bilinmektedir. 1828'de kendini Paris'te “buharlı motorların kurucusu” olarak tanımladı. Fransa'daki 1830 Devrimi daha liberal bir rejim vaat ettiğinde, Carnot'un bir hükümet pozisyonuna sahip olmasına dair bir öneri vardı, ama hiçbir şey gelmedi. Ayrıca kamu eğitimini geliştirmekle ilgiliydi. Mutlakçı monarşi restore edildiğinde , 1832'de Paris'te kolera salgınına kadar (ölümüne kadar) devam ettiği bilimsel çalışmaya geri döndü.