Lokumlu ve güllü kurabiye
Pişirme Süresi: 25 dk
Kaç Kişilik: 10
Malzemeler
400 gr un (3.5 su bardağı)

80 gr tereyağı

1 çay bardağı tozşeker

60 gr sade lokum

1 tatlı kaşığı gülsuyu

1 su bardağı süt

1 yumurta

1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı
Lokumları küçük küpler halinde doğrayın. Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağına şekeri ilave edip krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurta, süt ve gülsuyunu ekleyip çırpma teliyle hafifçe karıştırın. Un ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun. Lokumu ekleyip tekrar yoğurun. Hamuru streç folyoyla sarıp buzdolabında 2 saat bekletin. Hamuru unlanmış zemine alıp merdane ile yarım cm kalınlığında açın. şekilli kalıplarla kesip yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 140 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Ilınınca servis tabağına yerleştirip servis yapın. Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın.