Malzemeler:

2 su bardağı haşlanmış nohut
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet mandalina büyüklüğünde haşlanmış pancar
Yarım limonun suyu
1-2 yemek kaşığı tahin
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender’da çekin. Bu işlem yaklaşık 5-6 dakika sürebilir. Limon ve tahin miktarınız damak zevkinize göre arttırabilirsiniz. Servis ederken de üzerine çörek otu serpin.