MALZEMELER

200 gram yağ
3 su bardağı un
Yarım çay bardağı pudra şekeri
300 gram badem
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta

YAPILIŞI

Yağı, un ve pudra şekeriyle karıştırıp iyice yoğurun. Hamuru dinlenmesi için kenara alın. Bademleri robota alıp çok ince çekin. Bademlerin üzerine toz şekeri ve yumurtaları ekleyip iyice karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Küçük tart kalıplarına yerleştirin. Hamurların içine, bademli karışımdan dilediğiniz miktarda dökün. 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Kalıplar soğuduktan sonra kurabiyeleri çıkartın ve servis yapın.

PÜF NOKTASI

Kurabiyeyi yaparken, badem yerine fındık ya da ceviz de kullanabilirsiniz.

alıntı