Malzemeler:
Hamuru için;

300 gr un
1 adet yumurta
150 gr soğuk tereyağı
150 gr pudra şekeri
Limonlu krema için;

3 adet yumurta
2 adet limonun suyu
1 adet limonun kabuğu
140 gr şeker
40 gr eritilmiş tereyağı
Tarif:

Küp küp kestiğiniz tereyağını, un ve pudra şekeriyle karıştırıp yoğurmaya başlayın.

Hamur kıvama gelince üzerine bir yumurtayı kırıp yoğurmaya devam edin ve hamuru streç filme sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Tartolet kalıplarını yağlayın.

Buzdolabından çıkardığınız hamuru açın ve yuvarlaklar kesip kalıpların içine yerleştirin.

Kreması için yumurtaları iyice çırpın. Limon suyu, limon kabuğu ve şekeri çırptığınız yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.

Tereyağını da ekleyin ve karıştırın.

Hazırladığınız iç harcı tartolet kalıplarının içine paylaştırın.

180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin.

Soğuduktan sonra üzerine doğradığınız ananas dilimlerini paylaştırın.

Tatlı atıştırmalığınızı C vitaminli Fanta ile servis edin!

Afiyet olsun!