Daha önce tatmadığınız, denemediğiniz lezzetleri sizlere sunmaya devam edeceğimi söylemiştim, işte onlardan bir diğeri; oldukça besleyici ve sağlıklı. Özellikle çocuklarımız için fark etmeden alacakları vitaminleri bir düşünün. Barbunya fasulye ile hazırlanan hamburger köftesi çocuklarımız için değil ama bizim için kulağa oldukça hoş geliyor 😉

MALZEMELER

1 kase haşlanmış kuru barbunya fasulyesi
1 orta boy veya 2 küçük haşlanmış patates
Kimyon
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
1 adet çok ince kıyılmış soğan
2 kaşık un

Barbunya Fasulye İle Hamburger Köftesi Tarifi

Barbunya fasulyeleri ve patatesleri haşlayalım.
Haşlanan fasulye ve patatesleri çatalla ezelim.
Soğanı temizleyip çok ince kıyalım, baharat ve tuzunu da ekleyelim.
Üzerine 2 kaşık un ekleyelim, şayet un az gelir ise unu çoğaltabilirsiniz.
Hamburger köftesi boyutlarında köfteler hazırlayalım.
Kızartma tavasına sıvı yağ ekleyelim ve ocağa alalım.
Köftelerin içleri pişecek şekilde orta ateşte iki tarafını da pişirelim.
Kızaran köfteleri servis tabağına alalım.
Tercihe göre pirinç pilavı ve yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
Ellerinize sağlık, afiyet olsun…