Pişirme Şekli : Soğuk
Kolay mı : Kolay
Bölge : Akdeniz
Süre : 30 dakika
Kaç Kişilik :6-8
Malzeme :

üzerine süsleme yapmak için

istenilen kadar muz kivi

bicisinde

1 su bardağı nişasta

6 su bardak su

üzerine

1 su bardağı pudra şekeri

Kar şekline getirilmiş buz

istenilen kadar Gülsuyu

istenilen kadar bici boyası


Yapılış :

6 bardak suyumuza 1 bardak nişastamızı eklenerek pişirilir. Bu arada devamlı bir tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Koyulaşan karışımı bir tepsiye dökerek buzdolabında bekletiyoruz . Üzerinin kurumaması için bir ıslak bezle örtülür. Dolapta bekleterek dondurduğumuz bici bici küçük kaselere küp şeklinde doğranır. İçine istenirse kırmızı boya ile hazırlanan sukonulabilir ben gülsuyu ile hazırlamayı tercih ediyorum ama daha kırmızı olsun istiyorsanız aktarlardan bulabilirsiniz, üzerine pudra şekeri, kar haline getirilen buz ve gülsuyu eklenerek servis yapılır.

Afiyet olsunnn