Pişirme Şekli : Fırın
Kolay mı : Orta
Bölge : Diğer Mutfaklar
Süre : 60 dakika
Kaç Kişilik :8-10
Malzeme :

4 adet yumurta

125 g yumuşak margarin

250 g (1,5 su bardağı) toz şeker

200ml (1 su bardağı) süt

1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin

440 g (4 su bardağı) un

1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

150 g (1,5 su bardağı) öğütülmüş Antep fıstığı

üzeri için

80 g bitter çikolata

2 yemek kaşığı öğütülmüş Antep fıstığı

1 poşet Dr. Oetker Vanilya Aromalı Dekor Şekeri


Yapılış :

Yumurta, margarin, toz şeker, süt ve şekerli vanilini mikser ile 2-3 dakika çırpın. Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin, karışıma ilave edip 2 dakika daha çırpın. Antep fıstığını ekleyip kaşık yardımı ile karıştırın. Hamuru ortası delik 24 cm çapındaki yağlanmış kek kalıbına dökün, üzerini düzeltin ve pişirin.

Elektrikli fırın ayarı:
Turbo pişirme:160°C (önceden ısıtılmış)
Alt-üst pişirme:170°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi:Yaklaşık 40-45 dakika

Fırından alıp 15 dakika sonra kalıptan çıkartın ve soğutun.

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin, pişirme kağıdı üzerine kaşıkla şekilli olarak döküp bekletmeden üzerine Antep fıstığı serpin ve donuncaya kadar bekletin. Kapta kalan çikolatayı tekrar eritip hazırladığınız çikolataların alt kısımlarına sürerek kekin üzerine yapıştırın.

Üzerine dekor şekerini serpin ve dilimleyerek servis yapın.